饭店员工押金不退怎么解决

饭店员工押金不退可依法维权。依据《劳动合同法》，用人单位不得收取押金，不退押金违法。不及时处理可能导致员工权益受损，影响工作生活。
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解决押金不退，常见方式有协商、仲裁、诉讼。可先与老板协商，协商无果则申请劳动仲裁，仍无法解决则提起诉讼，根据具体情况选择合适方式。
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押金不退可这样处理：1. 与老板协商，明确表达退款意愿；2. 若协商无果，向劳动局申请仲裁，提交相关证据；3. 仲裁不成，向法院起诉，维护自身权益。